Réponse au Quizz 5

Réponse 1:Alors oui, la première photo c'est l'incontournable (le culte?) Natto, ce sont des haricots de soja fermentés, ça pue, ça fait des fils, ça colle MAIS c'est très bon! Franchement ça a un bon goût malgré l'aspect un peu bizarre. J'en mange de temps en temps en respectant certaines règles:
- Comme le disait Norakuro dans son commentaire du Quizz 4, on ne peut pas sortir les poubelles si ce n'est pas le bon jour, et rien qu'un emballage de natto dans votre poubelle et c'est l'enfer olfactif dans toute votre cuisine voir au-delà! Donc Règle n°1 une boite de natto se mange entièrement et se lave avant de se jeter.
-Le natto est trés collant ( plus collant que gluant), Règle n°2 pour qu'il devienne gluant (donc plus facile a manger) il faut bien remuer, ca mousse un peu et ca colle moins.
- Régle n°3 : il est inutile de respecter la date de peremption...
Et oui car pour vous,cher(e)s lecteurs(trices), j'ai testé l'extrême, car au niveau culinaire, rien ne m'arrête! J'ai donc testé: Le NATTO PERIME! (d'une bonne semaine), en effet je préférais encore le manger que de le jeter dans ma poubelle et que ca empeste et j'avais un peu peur que si je le laissais négligemment dans le frigo plus longtemps le natto finisse par s'échapper du frigo par ses propres moyen tel un golem...) . Moi je le mange avec un peu de sauce soja une pointe de moutarde japonaise (pas du wasabi, celle là est bien jaune) et miam miam, c'est trés bon. Et perimé ou pas c'est la même chose (de toute façon à la base c'est des haricots périmés non?)
Tout ca pour dire: Vive le natto! (très bon pour la santé en plus parait-il), on doit pouvoir en trouver dans les épiceries asiatiques en France pour ceux qui sont tentés par l'experience (ca se vend dans des boites en polystirene par trois). Le site où j'ai piqué la photo (avec des explications supplémentaires): http://www.tevader.com/cuisine/natto.php

Réponse 2: On revient dans la cuisine plus "soft", alors cette petite poele carré sert en effet à faire le tamago-yaki ou omelette japonaise multicouches comme le montre le site suivant:http://yayoi.free.fr/CUISINE/txt_CUIS/petit1.html (d'où provient la photo, très bon site pour découvrir la cuisine japonaise de tous les jours, et très utile pour moi pour me nourrir tous les jours!).Avec une poele ronde (comme le montre le site) j'ai toujours eu du mal à faire cette fameuse omelette, avec cette petite poele carré c'est un jeu d'enfant! (et en bonus on peut s'amuser en effet à faire des crèpes carrées)